創業当初
| 昭和23年 8月 | 福岡市唐人町において創業者である桑野泰助がパン、和洋菓子の製造販売店「桑野商店」を開業。 |
| 昭和28年 2月 | 法人に改組、合資会社唐人ベーカリーを設立。 代表社員 桑野 泰助 |
| 昭和37年 4月 | 福岡市学校給食パンの委託加工業務を開始。 |
| 昭和38年 2月 | 本社及び工場を福岡市博多区大井町に移転。 合資会社を解散し、株式会社唐人ベーカリーを設立。 代表取締役 桑野泰助 |
| 昭和51年 3月 | 福岡市中央区唐人町に直営店パン製造のセントラル工場を新設。 |
| 昭和57年 8月 | 本社及び工場を現在地である西区徳永に移転。 |
| 昭和58年 1月 | 福岡市学校給食米飯の委託加工業務を開始。 |
| 平成7年 3月 | 代表取締役会長 桑野 泰助 同社長 桑野 龍一 就任。 |
| 平成17年11月 | 本社工場が食品衛生の模範施設として「厚生労働大臣表彰」受賞。 |
| 平成27年7月 | 唐人町ポエム本店リニューアルオープン。 |
| 平成28年6月 | 博多阪急地下1階にコッペパン専門店「コココッペ」をオープン。 |